Rede de cafeterias Pelé Arena expande por meio de franquias

Em menos de três anos, empresa chegou a seis unidades abertas e pretende dobrar o número de lojas em 2010

Quando foi montada a loja piloto da cafeteria Pelé Arena no centro de São Paulo, a intenção já era ser uma franquia. Com a temática de futebol nos estabelecimentos, a rede teve uma expansão muito rápida desde seu início, em outubro de 2007. Hoje, são seis estabelecimentos operantes, três deles na capital e os outros três nas cidades paulistas de Santos, Campinas e Ribeirão Preto. As seis cafeterias conseguiram gerar, em 2009, mais de R$ 3 milhões em faturamento. A rede pretende expandir para todos os estados brasileiros e, no momento, dá preferência para o Rio de Janeiro, onde não possui nenhuma loja operante. Mais tarde, a intenção é ir para a região Sul, no Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Até março, a Pelé Arena deve inaugurar mais quatro lojas: uma em São José dos Campos, no interior de São Paulo, outra na capital paulista, uma em Salvador, na Bahia, e a última em Belém, no Pará. O sistema de franchising da Pelé Arena não busca alguém que necessariamente tenha experiência no ramo de restaurantes, mas é imprescindível que haja capacidade de liderança e fique na direção do negócio. A taxa de franquia varia de R$ 45 mil a R$ 80 mil, de acordo com o tamanho da loja. Além desse valor, é preciso investir R$ 1.500 por m2 de loja, para maquinário, reforma e estoque. Cada loja consegue faturar cerca de R$ 80 mil ao mês, segundo a empresa, com uma lucratividade que varia de 10% a 14%. A Pelé Arena apresenta um conceito diferenciado. A decoração é voltada à história de Edson Arantes do Nascimento, o Pelé, eleito o atleta do século 20. Os funcionários utilizam camisas inspiradas nos uniformes de futebol da década de 1960 e fotos e grafismos de diversas fases da carreira de Pelé fulguram pelo ambiente.

Quanto custa ter uma franquia Pelé Arena
Investimento inicial de R$ 45 mil a R$ 80 mil (dependendo do tamanho da loja) mais R$ 1.500 por m2

Taxa de franquia
R$ 45 mil para loja pequena, R$ 60 mil para média e R$ 80 mil pra grande

Taxa de royalties
6% das compras para estoque

Taxa de publicidade
2% das compras para estoque

Prazo médio de retorno
De 24 a 36 meses

Faturamento médio mensal
80 mil

Área mínima
Loja pequena: até 80m2 - Média: de 81m2 a 200m2 - Grande: mais de 200m2

Número de funcionários
de 8 a 15, dependendo do tamanho da loja

fonte: Pelé Arena